• 酸奶空腹喝好,空腹喝酸奶還是牛奶

    天氣炎熱的時候,很多人都有食欲不振之感。這個時候,喝上一杯酸甜可口的酸奶是最好不過的。同學小張就最愛喝酸奶,有時候一天能喝上好幾杯,酸奶雖好,但是健康人一天到底能喝多少呢?哪些時候不宜喝酸奶,常見誤區有哪些?愛喝酸奶的同學們,下面的知識一定要了解哦。

    健康人每天宜喝多少酸奶?

    營養學專家表示,對于沒有基礎疾病也沒有處于特殊時期的健康人群來說,可以選擇全脂酸奶,每天適宜飲用1-2杯,大約在250~500g。

    健康人群喝酸奶的時間一般沒有特別限制。胃酸過多的人最好避免飯前飲用;腹瀉人群不適合空腹喝酸奶。但是,一般不建議在吃完一頓豐盛晚餐后來一瓶酸奶,這會額外增加能量的攝入。如果晚餐后想要喝酸奶,最好相應地減少晚餐,否則會引發肥胖。

    喝酸奶的5大常見問題

    除了每天應該喝多少酸奶,喝酸奶時的注意事項以及一些常見誤區,大家也要知道。

    1.酸奶不可和藥同服

    雖然酸奶可以搭配很多食物一起食用,例如面包、點心。但是在服用一些藥物的時候,不建議喝酸奶,例如磺胺類藥物等、氯霉素、紅霉素等抗生素,這類藥物會殺死和破壞酸奶中的乳酸菌。

    2.只能冷藏不宜加熱

    盡管大家都知道酸奶中的“菌”是好物,但卻不知道該怎么留住它們。酸奶剛生產出來里面都是活菌,冷藏的方法可以將這些活菌保留下來。可是有些人喜歡把酸奶加熱了喝,這種的做法很“浪費”。

    3.別拿酸奶充饑

    有些人在很餓的狀態下,會拿起一杯酸奶充饑。這樣雖說能緩解饑餓,但拿酸奶充饑并不是一件好事。空腹的時候,胃內的酸度比較大,胃酸會將酸奶中特有的乳酸菌殺死,它的保健作用會大大減弱。

    喝酸奶的最佳時間宜在飯后1~2小時,因為這個時候胃液被稀釋,胃內的酸堿度比較適宜乳酸菌生長。此外,在晚上喝酸奶也有很多的好處。喝完酸奶后,記得刷牙,尤其是在晚上,因為酸奶中的一些菌種和酸性物質會對牙齒造成一定的損害。

    4.水果酸奶并不是更有營養

    想要豐富酸奶的口感,可以自己在酸奶中添加一些新鮮水果。市場上賣的水果酸奶,往往因為經過多道加工工藝,其天然性自然是比不上新鮮水果的。

    5.酸奶并非老少皆宜

    酸奶雖然好,但可不是所有人都適合食用。腹瀉或是有其他腸道疾病的患者,不建議在腸道損傷后喝酸奶;1歲以下的寶寶,同樣也不適合喝酸奶;含糖的全脂酸奶,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者喝了,容易加重病情。

    深色 淺色
  • www.630zz.com